Eine Dext-Wärmerückgewinnungseinheit lässt Ihren Grill Ihr Wasser erhitzen

In einer gewerblichen Küche wird Wärme vom Holzkohlegrill und anderen Hochtemperaturgeräten verschwendet. Eine Dext-Wärmerückgewinnungseinheit kann diesen Verlust verhindern und bietet gleichzeitig einen intelligenten und praktischen Spritzschutz.

Das Dext-Wärmerückgewinnungspanel für Großküchen

DexTherm ist ein Plattenwärmetauscher (Radiative Panel Heat Exchanger (RPHX)™), der überschüssige Strahlungswärme auffängt und speichert, um sie an anderer Stelle zu nutzen, wodurch Ihr Restaurant energieeffizienter wird. Der Wärmetauscher schützt Ihre Küche auf praktische Art und Weise und trägt gleichzeitig dazu bei, dass Ihr Unternehmen umweltverträglicher wird und Ihren CO2-Fußabdruck verringert.

Normalerweise wird der größte Teil der von einem Holzkohlegrill abgegebenen Wärme in die Luft absorbiert und vergeudet. Mit DexTherm können Sie diese Wärme auffangen und wiederverwenden.v

Nutzung der bereits verbrauchten Wärme

Einfach ausgedrückt ist DextTherm eine leicht zu reinigende Spritzwand, die auch Wärme zurückgewinnt.
Das System wird in der Nähe von Kochgeräten installiert, die direkte Strahlungswärme erzeugen, wie z. B. Holzkohlegrills, Grillgeräte, Elektrogrills und Barbecue-Grills. Die Wärmerückgewinnungseinheit nimmt die Wärme auf und gibt sie an den Speicher ab, um Wasser für Hygienezwecke vorzuwärmen.

DexTherm kann auch so konfiguriert werden, dass es mit dem DexThermic-System integriert werden kann, um maximale Ergebnisse zu erzielen.

Das DexTherm-Wärmerückgewinnungsgerät im Einsatz bei Nando's King's Cross

Merkmale

Stark

Gebaut für Langlebigkeit. Hergestellt aus robustem Edelstahl 314.

Flexibel

Konfiguriert für Ihre Küche. Standard- und Sondergrößen.

Glatt

Ästhetisch gestaltet, um unauffällig und leicht zu reinigen.

Entdecken Sie die Funktionen der DexTherm-Wärmerückgewinnungseinheit:

VORDERSEITE
ZURÜCK
1
Pillow-Plate-Design – Verwendung einer optimierten Geometrie, die durch CFD-Analyse erstellt wurde.
2
Verdeckte Wandbefestigung - Ermöglicht die diskrete Montage des Geräts für einen makellosen Abschluss.
3
Einfaches Design – Leicht zu reinigen und zu pflegen.
1
Versteckte Wandmontagen – ermöglichen eine diskrete Montage des Geräts für ein makelloses Finish.
2
Verdeckte Flüssigkeitsanschlüsse - Der Flüssigkeitskreislauf lässt sich sauber verbergen.

Wie funktioniert DexTherm?

Der DexTherm Plattenwärmetauscher (RPHX) basiert auf dem Pillow Plate Heat Exchanger (PPHE) Design. Er wird aus Edelstahl 314 hergestellt und ist ideal für die Rückgewinnung von Abwärme aus Strahlungswärmequellen in Großküchen zur indirekten Erwärmung einer Prozessflüssigkeit für die Warmwasserbereitung.

Das DexTherm-System besteht aus einem technisch fortschrittlichen Dext-Wärmerückgewinnungspaneel in Verbindung mit unserem speziell entwickelten Warmwasserspeicher. Die Prozessflüssigkeit im DexTherm-Wärmetauscher zirkuliert und wird auf die gewünschte Temperatur erwärmt, bevor sie an den Wärmespeicher abgegeben wird.

Wenn Sie sich für die Installation von DexTherm entscheiden, wird Ihr Unternehmen energieeffizienter, erzeugt weniger Abfall und spart Zeit und Geld durch die Wiederverwendung der überschüssigen Wärme in Ihrer Küche.

de_DEDeutsch