Leta 2016 se je začel 29-mesečni projekt z Innovate UK, oddelkom UKRI.

Gareth je za pomoč imenoval dr. Petra Westona, ki je postal zelo cenjen ključni sodelavec podpornih znanstvenih metod, potrebnih za popolno rešitev inženirskega problema z viri in podporo novonastalega Nacionalnega centra odličnosti za živilsko inženirstvo (NCEFE) Univerze Sheffield Hallam.

Projekt je imel koristi od konzorcija industrijskih sodelavcev:

William Jackson Food Group, DCI Hlajenje in elektrika, in SHU NCEFE.

Projekt je združil vse predhodne poskuse in testiranje prototipov, da bi ustvaril celovit, neprevrnjen raziskovalno-razvojni projekt.
Obrat za raziskave in razvoj se je nahajal v Park naprednih tehnologij na obrobju Sheffielda.

Mejniki

• V raziskovalno skupino je zaposlil izkušenega akademika dr. Petra Westona.
• Vrednotenje vseh predhodnih analitičnih metod KTP kot izhodišče. Uspešno posodobljeni stari modeli CFD v pripravah na nadaljnje študije.
• Zasnovan in CFD modeliran okoljski vetrovnik (EWT) za testiranje in razvoj zasnove toplotnega izmenjevalnika.
• Proizvajalci z navodili za začetek proizvodnje EWT: Hlajenje DCI in Marvtech Ltd.