2016 startete das 29-monatige Projekt mit Innovate UK, einer Abteilung von UKRI.

Gareth ernannte Dr. Peter Weston zur Unterstützung, der mit den Ressourcen und der Unterstützung des neu gegründeten National Center of Excellence for Food Engineering (NCEFE) der Sheffield Hallam University zu einem hochgeschätzten Schlüsselfaktor für die unterstützenden wissenschaftlichen Methoden wurde, die erforderlich sind, um das technische Problem vollständig zu lösen.

Das Projekt profitierte von einem Konsortium industrieller Mitarbeiter:

William Jackson Food Group, DCI Kühlung & Elektrik, und SHU NCEFE.

Das Projekt führte alle vorherigen Experimente und Prototypentests zusammen, um ein umfassendes, konsequentes F&E-Projekt zu erstellen.
Die F&E-Einrichtung befand sich in der Fortschrittlicher Technologiepark am Stadtrand von Sheffield.

Meilensteine

• Rekrutierung des erfahrenen Akademikers Dr. Peter Weston für das Forschungsteam.
• Bewertung aller bisherigen KTP-Analysemethoden als Baseline. Erfolgreiche Aktualisierung älterer CFD-Modelle zur Vorbereitung weiterer Studien.
• Entwurf und CFD-Modellierung eines Umweltwindkanals (EWT) zum Testen und Entwickeln des Wärmetauscherdesigns.
• Hersteller angewiesen, EWT-Produktion aufzunehmen: DCI-Kühlung und Marvtech Ltd.