Il recupero del calore è il processo di cattura e riutilizzo del calore in eccesso. In termini molto semplici, è un altro nome per il riciclaggio del calore.
È anche un ottimo modo per le aziende di affrontare la "E" dei propri obiettivi ESG. (ESG, ovviamente, essendo considerazioni ambientali, sociali e di governance).
Il recupero del calore funziona particolarmente bene in settori come quello alberghiero, dove l'energia pagata per riscaldare l'edificio, combinata con altre fonti come il calore corporeo, il calore della cucina, il calore dell'illuminazione, ecc. viene presto espulsa attraverso il condotto di estrazione dell'edificio.
Invece di lasciare che il calore in eccesso fuoriesca dall’edificio e nell’atmosfera, il recupero del calore significa che può essere catturato e messo a frutto.
Il calore recuperato può essere riutilizzato per ulteriore riscaldamento degli ambienti o acqua calda.
Il recupero del calore riduce le emissioni e i costi
Estraendo il calore dall'aria calda in uscita, le aziende possono spremere fino all'ultima goccia di valore dall'energia per la quale hanno già pagato.
La tecnologia di recupero del calore può aiutarti a pagare l’energia una volta, e usarlo ripetutamente.
Dext ha la missione di aiutare le aziende a recuperare il calore in eccesso che generano e a utilizzarlo in modo utile, anziché semplicemente espellerlo nell'atmosfera.
Prendendo come esempio i ristoranti: le bollette energetiche sono elevate a causa della necessità di riscaldare costantemente l’acqua per lavarsi le mani e le stoviglie, nonché del riscaldamento degli ambienti necessario per mantenere i commensali confortevoli e dell’enorme quantità di energia necessaria per cucinare. Gran parte di questa energia, soprattutto quella derivante dal processo di cottura ad alta temperatura, viene aspirata direttamente attraverso l'aspiratore, fuori dall'edificio e nell'atmosfera.
Con Dext è possibile raccogliere questo calore e reindirizzarlo nei sistemi di riscaldamento e acqua calda dell'edificio, integrando o addirittura sostituendo potenzialmente le fonti energetiche tradizionali.
Argomento di studio
Questa tecnologia brevettata ha offerto a Nando's un nuovo modo per ridurre la dipendenza da sistemi di riscaldamento meno efficienti, come stufe a gas e costose tende elettriche per porte.
Nando's è un marchio noto per la sua coscienza ecologica e l'azienda incoraggia e sostiene Dext dal 2009. La partnership è iniziata con il recupero del calore sotto forma di pannelli paraschizzi per cucina: DexTherm Dietro le griglie del ristorante sono stati montati dei pannelli paraspruzzi che assorbono il calore in eccesso della cottura e lo utilizzano per riscaldare l'acqua. DexTherm è ora installato di serie in tutte le nuove filiali e ad oggi è presente in oltre 400 ristoranti Nando.
Nando's è un marchio noto per la sua coscienza ecologica e l'azienda incoraggia e sostiene Dext dal 2009. La partnership è iniziata con il recupero del calore sotto forma di pannelli paraschizzi per cucina: dietro le griglie del ristorante sono stati montati pannelli paraschizzi DexTherm che assorbono il calore di cottura in eccesso e utilizzano per riscaldare l'acqua. DexTherm è ora installato di serie in tutte le nuove filiali e ad oggi è presente in oltre 400 ristoranti Nando.
Dopo il lancio di DexTherm, Nando ha supportato Dext in un enorme progetto di ricerca e sviluppo durato diversi anni per portare Dex Termico al mercato.
DexThermic è un sistema di recupero del calore che si inserisce nel condotto di estrazione di un ristorante (o di un impianto di produzione) per assorbire il calore in eccesso prima che lasci l'edificio. Può funzionare in combinazione con una pompa di calore ecologica per fornire riscaldamento e acqua calda tutto l’anno, eliminando la necessità di fare affidamento sui combustibili fossili.
Si stima che nella sola UE il calore in eccesso sia pari a 2.860 TWh all’anno.
Una soluzione ovvia
Il calore in eccesso è ampiamente considerato la più grande fonte di energia non sfruttata al mondo. Il recupero del calore ci aiuta a catturare e ridurre la quantità di calore sprecato in tutti i tipi di situazioni. Secondo un pezzo in Il guardiano, si stima che nella sola UE il calore in eccesso sia stato pari a 2.860 TWh all'anno. È quasi uguale alla domanda energetica totale dell’UE per il riscaldamento e l’acqua calda. Ciò significa di fatto che se tutti riuscissimo a recuperare meglio il calore invece di sprecarlo, potremmo fornire energia alla maggior parte dell’Europa! Neil Bracewell, Il direttore commerciale di Dext ritiene che i sistemi di recupero del calore diventeranno rapidamente la norma in tutto il Regno Unito e oltre.
Il recupero o il riciclaggio del calore sembra una soluzione così ovvia che trovo molto sorprendente che sempre più industrie non stiano ancora sfruttando questa tecnologia. Invece di pagare per l’energia e poi lasciarla fuoriuscire dal condotto di estrazione, perché non chiudere questo circuito e ottenere di più dai tuoi soldi? Per non parlare della drastica riduzione dell'impronta di carbonio della tua azienda.
Chi può trarre vantaggio dal recupero di calore?
Sono disponibili diverse versioni di DexThermic Compreso correre intorno a sistemi e varianti ad alta temperatura, a seconda di come funziona il sistema, quindi è meglio parlare con il team dei requisiti specifici del sito. DexThermic è particolarmente adatto al settore della ristorazione e dell'ospitalità e funzionerebbe particolarmente bene anche per gli impianti di produzione.
Perché no mettersi in contatto per una discussione senza impegno sulle vostre esigenze e possiamo consigliarvi le migliori opzioni disponibili? Siamo orgogliosi della nostra comunicazione onesta e trasparente e la reputazione di Dext è nelle mani dei nostri clienti, quindi non suggeriamo di investire in questa tecnologia se non soddisfa le tue esigenze.
In sintesi...
Cos'è il recupero di calore?
Il recupero di calore è il riciclaggio del calore o la “raccolta” di calore in cui è possibile recuperare il calore in eccesso e riutilizzarlo, invece di espellerlo nell'atmosfera.
Cos'è il recupero di calore Tecnologia?
La tecnologia di recupero del calore è il modo in cui ci riferiamo a prodotti e sistemi che riducono il consumo energetico e le emissioni di gas serra “utilizzando” il calore in eccesso.
Quanto costa il recupero di calore Costo?
Come per tutte le cose; dipende. (Alcuni siti e sistemi sono più complicati di altri).
Per fortuna, abbiamo un software su misura inventato da persone molto intelligenti Dottor Evans che può calcolare il tuo potenziale risparmio prima di fare il grande passo. Maggiori informazioni su Dextcalc qui.
Per contestualizzare i costi di recupero del calore: i nostri dati nel Regno Unito dimostrano che un DexThermic dovrebbe coprire i propri costi entro i primi due anni e continuare a risparmiare per molti, molti anni a venire.
Il costo iniziale del prodotto e dell'installazione viene rapidamente compensato dal risparmio energetico. Ciò è stato dimostrato più e più volte nella nostra ricerca accademica e in sperimentazioni nel mondo reale.
Il recupero del calore potrebbe funzionare per la mia azienda?
Più probabilmente. Ma dovrai fare le tue ricerche.
A differenza di Dext (un’azienda fondata e saldamente radicata nel Regno Unito), alcuni fornitori potrebbero dichiarare risultati impressionanti di recupero del calore basati su climi molto più freddi, privi di metodi scientifici convalidati. È fondamentale scegliere tecnologie supportate da test e analisi rigorosi, con una comunicazione trasparente per prevenire potenziali disinformazioni. Se stai pensando di investire, ecco alcuni consigli:
- Rispondi al telefono e assicurati che il tuo fornitore possa fornirti i dati rilevanti per Voi e la tua organizzazione
- Non aver paura di fare domande per assicurarti che il tuo fornitore sappia esattamente di cosa sta parlando.
- Assicurati che eventuali risparmi previsti siano basati sul Regno Unito e tengano conto della riduzione del riscaldamento estivo, ecc.
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