Une ligne de touche coquine

De l'état de l'art crédence absorbant la chaleur derrière le gril, vers le récupération de la chaleur unité dans le conduit d'extraction – Nando's se tourne souvent vers Dext pour des solutions d'ingénierie innovantes.
Il n'est donc pas surprenant que, pendant la pandémie, le responsable du design du groupe Nando ait demandé au fondateur de Dext Daniel pour créer un distributeur de sauce sans contact. 

Ce concept astucieux a ensuite évolué vers la dernière version, servant de la sauce « à la pression », et il a jusqu'à présent absolument ravi les clients des restaurants.

En fait, c'est devenu viral TIC Tac et plusieurs médias en ont parlé.

Le dévoilement de cette technologie de distributeur de sauce arrive à point nommé, avec la récente décision de l'UE d'interdire les sachets de sauce d'ici 2030. Nando's a souvent ouvert la voie en matière de questions environnementales - en utilisant déjà uniquement des bouteilles en verre, et d'autres restaurants pourraient chercher des moyens similaires pour le faire. réduire leurs plastiques à usage unique.

Malgré toute l'attention positive portée à la pompe à sauce, l'invention de Neil est toujours la plupart est fier de celui qui travaille en arrière-plan – contribuant à sauver la planète en recyclant la chaleur qui autrement serait gaspillée :

Cette invention (la DexThermique) se trouve dans le conduit d'extraction et capte la chaleur avant qu'elle ne s'échappe du bâtiment et dans l'atmosphère. 

Pour mettre les choses en contexte : en un an, la cuisine moyenne d'un Nando produit suffisamment d'énergie pour chauffer 30 maisons pendant un an. Cette énergie, qui résulte simplement de la cuisson et de la chaleur corporelle des convives, peut être recyclée et redirigée vers le chauffage et l'eau chaude dans tout le restaurant.