Le fondateur de DEXT, Neil Bracewell, travaillait sur des installations CVC dans la construction de nouveaux restaurants lorsqu'un client a mentionné un problème récurrent dans ses restaurants à cuisine ouverte. Les températures élevées endommageaient la surface murale au-dessus de leur appareil de cuisson principal.

La plupart des restaurants existants avaient de simples panneaux déflecteurs de chaleur installés pour atténuer ce problème.
Au détour d'une conversation, Neil a proposé l'installation d'un échangeur de chaleur à plaques coussinées (PPHE) sous la forme d'une crédence qui récupèrerait la chaleur pour l'utiliser ailleurs. 
Il se trouve que la suggestion de Neil a été entendue par un membre de la haute direction, qui lui a donné l'opportunité de construire la solution et de prouver qu'elle fonctionnait.

Neil a le don de réunir la bonne équipe pour n'importe quel projet, et il a ensuite recruté un groupe talentueux de personnes partageant les mêmes idées pour travailler à cet objectif de récupération de chaleur. Neil a construit le premier prototype dans un petit atelier agricole près de chez lui, puis a recherché d'autres ressources pour aider à affiner le produit.